立冬是二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立冬的日期为每年公历11月7-8日之间，太阳黄经达到225°。立冬意味着冬季的开始，生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。立冬节气的特点和风俗具体表现在以下几个方面：

一，立冬节气的特点

1，气温下降，变化明显

随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少，空气一般渐趋干燥，土壤含水较少。

2，入冬深秋，易有霜雾

正常年份的11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度角将继续降低，太阳辐射强度将继续减弱。

3，南北方温差拉大，天气逐渐变冷

立冬后，我国北方地区已进入寒冷季节，而南方地区还处于秋季末期或初冬时期。这样就造成了南北方的温差很大。立冬的气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

二，立冬节气的风俗

1，贺冬：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日。立冬这一天，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

2，吃饺子：立冬吃饺子是北方地区的习俗，有“一年不如一年寒”的说法。吃饺子是为了祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

3，喝羊肉汤：立冬喝羊肉汤是南方地区的习俗，有“一年不如一年暖”的说法。喝羊肉汤是为了补充体力、抵御寒冷。

4，吃鸡蛋：立冬吃鸡蛋是江南地区的习俗，有“一年不如一年壮”的说法。吃鸡蛋是为了增强体质、预防疾病。

5，吃饴糖：立冬吃饴糖是山东地区的习俗，有“一年不如一年甜”的说法。吃饴糖是为了祝愿生活幸福美满、甜甜蜜蜜。

6，吃面条：立冬吃面条是河南地区的习俗，有“一年不如一年长”的说法。吃面条是为了寓意长寿、延年益寿。

7，吃花生：立冬吃花生是广东地区的习俗，有“一年不如一年旺”的说法。吃花生是为了祈求生意兴隆、财源广进。

8，冬泳：立冬的时候有冬泳这一习俗，冬泳的目的是希望可以在冬季身体健康，并能够有效的锻炼。