冬至手抄报可以包括以下内容：

1. 标题：冬至手抄报

2. 冬至的日期和定义：介绍冬至是什么，它在农历中的位置，以及在北半球和南半球的日期。

3. 冬至的起源和历史：简要介绍冬至作为传统节日的起源和历史背景，包括它在不同文化和宗教中的重要性。

4. 冬至的意义：阐述冬至的象征意义，包括表示冬季的开始和春季的到来，代表新的希望和新的开始。

5. 冬至的庆祝方式：列举不同国家和地区庆祝冬至的传统和习俗，如中国的吃汤圆、团圆饭，日本的冬至节，韩国的冬至节等。

6. 冬至的食物：介绍在冬至这天人们通常会吃的特别食物，如汤圆、饺子、糖葫芦等。可以插入相应的图片。

7. 冬至和气候：解释从冬至开始，白天逐渐变长，太阳的直射位置向北移动，温度逐渐升高的现象。

8. 冬至的活动和乐趣：推荐一些与冬至相关的活动，如户外登山、泡温泉、观赏冬至日出等。

9. 冬至的思考：引导读者思考冬至的意义和象征，以及如何在这个特殊的节日中表达关爱和团聚的情感。

10. 结语：祝福读者冬至快乐，并鼓励大家在这个节日中欢聚一堂，分享温暖和快乐。

辅助配图可以选择与冬至相关的图片，如太阳、汤圆、团圆饭、温暖的家庭场景等。同时，使用各种有趣的字体和颜色，使手抄报更加生动有趣。